总经理工作总结与计划



酒店总经理班子根据中心的要求, 年初制定了全年工作计划, 提出了指导各项工作开展的总 体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学 决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活 动的实操,尤其下半年十六届四中全会强 劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理 及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作 出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
  1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销 售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成 营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 \%;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元, 餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 \%,年均房价 元/间夜。酒店 客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
  2、管理创利。酒店通过狠抓管 理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、 能源费用、物料消耗、采购库管等 方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 \%,比去年分别增 加 万元和 \%。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒 店总收入的 \%、 \%、 \%。比年初预定指标分别降低了 \%、 \%、 \%。
  3、服务创优。酒店 通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容 的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象, 因而, 今年 5 月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查 不断提高员工的优质服务水准。 暗访的打分评比, 我店仅扣 2 分, 获得优质服务较高分值, 在本地区同星级饭店中名列前茅。 此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别 收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热……
回顾 09 年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事 的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强, 在进入酒店开展工作 之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领 导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时 间内也发生了不少问题, 但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与 资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把 09 年工作总结如下。
  1、工作成绩描述 ⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成 绩; ⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础; ⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上 取得重要进展; ⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立; ⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店 发展共同努力。

  2、工作失误总结 ⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方, 使工作整体效果受到一些 影响; ⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会 再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求; ⑶培训工作缺乏系统性,在 2010 年注意改进;
  3、个人优势分析 ⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适 应工作环境; ⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际 工作中; ⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强; ⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;
  4、个人劣势分析 ⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏; ⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发 挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。 二、2010 年工作计划 展望充满挑战的 2010 年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在 09 年开 端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进 行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的 指导与帮助。
  1、总体工作计划描述 一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安 全工作的稳步提升;
  2、xxxx 年具体工作计划
⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会 成员之一, 我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所 应尽到的职责,在 xxxx 年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工 作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩 同时也使自身得到长足进步。 ⑵人力资源管理工作:xxxx 年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资 源管理工作之一, 从建立人才引进渠道、 扩充人员上升空间、 形成人员良性竞争, 达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内 部形成一支具有竞争力的员工队伍。 ⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在 xxxx 年 我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培 训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖 酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训 我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训 为酒店经营奠定良好基础。 ⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在 xxxx 年质 检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作 从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结 果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工 作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理 工作提供依据。 ⑸外协工作在原有外联基础上, “开发新朋友,不忘老朋友” 与新领导积极沟 通, 在饭店领导的支持下, 利用一切社会关系和资源, 及时处理和协调各种情况, 使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。 ⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强 化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在 xxxx 年 举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高 度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在 xxxx 年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围 常规检查, 同时保安工作责任落实到人, 与相关部门第一责任人签定安全责任书, 使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。 2010 年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进 入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生 涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升; 在 2010 年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门 建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有 专业素养的酒店职业经理人!  

相关内容

办公室工作总结与计划

  办公室工作总结与计划首先非常感谢各位领导和同志们对办公室工作和我个人工作的支持。一年来,教育局办公室在领导班子 的正确领导下,坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导,全面贯彻落实十六大精神,紧紧围绕我局 党委和教育局2003年中心工作,内练内功,外树形象,充分发挥办公室的枢纽、保障作用,我感到非常高 兴的是,办公室全体人员十分团结,对分配的任何工作都没有怨言,全体领导和老师对办公室的工作能够 给与充分的理解,各项具体工作按计划推进,各项临时交办工作雷厉风行完成,为总体工作计划的实现发 挥了作用 ...

助理个人工作总结与计划(全)

  个人工作总结和工作计划我于 年 月 日入职公司助理一职,20 天来, 本人按照公司董事长的指示, 围绕公司的总体目标和工作重点, 根据公司的安排,积极认真地开展了以下工作: 一、深入了解和掌握基本情况。通过参阅公司资料文件,与各部门 管理人员沟通交流和深入一线现场等渠道和形式,对公司的基本情况、 各部门人员的岗位职责和部门工作运行情况,公司生产经营状况和各项 管理制度、企业的发展目标与方向等有了基本的了解和掌握,为下步工 作的开展奠定了相应基础。 二、认真开展各项督促检查工作。遵循董事长指示和按 ...

总经理工作部2010年年度工作总结

  总经理工作部 2010 年度工作总结2010 年,总经理工作部围绕“办文、办事、办会”三大工 作职责,充分发挥参谋助手,督促检查,协调服务三个作用, 在局领导班子的带领下,在其他科室的大力支持配合下,经过 总经理工作部全体同志的共同努力,顺利的完成了各项工作任 务。现将 2010 年总经理工作部工作总结如下: 一、主要工作情况 (一)组织协调,充分发挥参谋助手作用 组织协调, 1、认真组织开展各项全局性活动 今年以来,总经理工作部紧紧围绕局中心工作,认真组织 开展各项全局性活动,在各项活动中,坚 ...

2010年度销售工作总结与2011年销售计划

  2010 年度销售工作总结与 2011 年销售计划 一、2010 年工作总结 (一)个人成长 2010 年 7 月 2 日,我有幸进入了中技这个大家庭,在公司领导和同事的支持和帮助下,不 断的锻炼和提高自己。眼看 2010 年即将成为过去,回顾与中技同行的这半年时间,感慨颇 多。 我是今年 6 月份毕业的,刚走出校门就直接来到了上海。来之前我还很迷茫,不知道做什么 工作,没有给自己一个明确的定位。因为毕业之前我也做过两份工作,都是销售,但最终都 因为各种原因没能坚持下来,可能是受这两次失败的打击 ...

监理工作总结范文

  ××××施工监理工作总结 开封市会发建设工程监理有限公司受××地产开发有限公司委托,对××××单位工程实施施工 阶段监理.本工程于**年*月*日开工,于**年**月 30 日进行了工程预验收.监理单位已完成 委托监理合同中约定的工作内容,现对本工程的施工监理工作总结如下: 一, 工程概况 本工程为高层民用住宅建筑,抗震设防烈度为 7 度,防火等级为一级,屋面防水二级,设 计使用年限 50 年.本工程总建筑面积 30000m2,房屋总高/86.00 m,-2/28 层. 基础工程采用了人工挖孔桩, ...

年度工作总结计划

  工程管理部 2010 年工作总结及 2011 年工作规划工程管理部 工程管理部 2010 年工作总结及 2011 年工作规划2010 年,工程部在集团领导及其他各部门的支持与配合下,认真贯彻落实集团下达的年 度经营目标,锐意进取,破解难题,取得了较为出色的成绩。2010 年在紧张忙碌中即将过去, 站在岁末年初,心中感触颇多。展望 2011 年,工程部全体成员更加信心满怀,在不断总结经 验和教训的基础上,稳扎稳打灵活创新,争取取得更大的成绩。借此机会向各位领导及同事 汇报一下工程部 2010 年工 ...

办公室工作总结及计划2

  办公室前一阶段工作总结及下一阶段工作计划 办公室前一阶段工作总结及下一阶段工作计划 前一阶段工作总结一、工作总结: 工作总结:(一)工作内容 1.到理工楼领取闽台创业培训结业证书,并发给相应同学; 2.通知各班长:有关上学期院返乡补助的通知:本次补助学院相关老师已经在做, 近期补助款项将可到达,相关同学查收; 3. 晚点及两委会会议记录; 4. 年级办公室的借用; 5. 通知班长:关于老生 2011 年何时可以申请建行贷款的问题:建行负责人答复今 年第二季度也就是 4/5 月份才有额度放款, 所 ...

品管部工作总结及计划范文

  如何写工作总结 工作总结 概述工作总结(Job Summary/Work Summary) ,就是把一个时 间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、 不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。 总结与计划是相辅相成的,要以工作计划为依据,订计划总是在总结经验的基 础上进行的。其间有一条规律:计划? ? 实践? ? 总结? ? 再计划? ? 再实践 ? ? 再总结。 1.自我性总结是对自身社会实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料,采用 ...

财务经理上半年财务工作总结

  财务经理上半年财务工作总结一、完善公司内部管理制度;部门责任领导明确分工的职责,加强责任考核; 完善公司内部管理制度;部门责任领导明确分工的职责,加强责任考核; 内部管理制度通过将近一年多来的实施, 仍然有许多不合理的地方, 为使企业的管理制 度更趋于完善,财务部将结合集团管理的要求,与有关部门进行修正。 部门责任领导之间明确分工职责, 按照年初签定的责任合同,组织落实强化到位,领 导之间相互信任,遇事不推诿, 搞好通力协助,对分管内容加强责任考核力度,做到奖罚 分明; 二、针对此次突击检查与仓 ...

2010年度工作总结与体会

  2010 年系统项目部工作总结与体会xx 公司系统项目部 xxx 本人从 2010 年 x 月初到 xxxxxxxxxxxxxxxxxx 公司任职以来,经历了 xx 公司从 筹建、资料的制作与完善、公司的正式运营与发展等阶段,可以说这是一个从无到有 的过程。 回顾过去将近一年的工作历程, 通过冷静的思考, 在不断在总结中提高认识、 获得经验,为提高工作能力、做好下一步工作打下基础。 当然,对于本人不成熟的见解,还请大家多批评指正。 我们公司是一个新公司,我也经历了公司成立初期整个过程,可以说直效 ...

热门内容

Zgdqrg教师师德总结

  秋风清,秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。2009 年教师师德总结 “一个好老师意味着什么?首先意味着他是这样一个人, 他热爱孩子, 感到和孩子在 一起交往时一种乐趣,相信每个孩子都能成为好人,善于跟他们交朋友,关心孩子们的快乐 和悲伤,了解孩子的心灵。(苏霍姆林斯基) 我踏上教育教学工作岗位已经有十几年了, 经过这十几年的工作使我认识到对学生充满 爱是做好教育教学工作的关键。大作家高尔基说过:“谁爱孩子,孩子就爱谁。只有爱孩子 的人,他才可以教育孩子。”可见,师爱是通往教育成功的桥梁。 教育事业 ...

Dkvjev高中生毕业评语

  | ||生活| 一个人总要走陌生的路,看陌生的风景,听陌生的歌,然后在某个不经意的瞬间,你会发 现,原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了.. |郭敬明◆品学皆优◆ 你是一个全面发展的好学生。你文静温和,大家都愿意和你一起玩。上课时你能积极思考老师提出的问 题。每次作业也完成得很好,令老师感到非常满意。每次的值日工作你都能出色地完成。如果你能一如既 往的走下去,将会是老师、家人、同学的骄傲! ◆朴实无华◆ 你是一个朴实的孩子。你脚踏实地、勤奋好学,但是你也要知道学习不是死记硬背,还要讲究方法 ...

管理演绎法艺术选择题

  选择题: 1、管理机制中最基本的机制是(B)2、管理系统中 ( 最重要的构成要素是(ABCD)3、具有利益驱动性特点的管理 方法是(ABCD)4、管理创新的内容是(ABCD)5、管理学产 生的标志是(C)的出现。6、 “社会人”的概念是由(C)提出 的。7、组织文化的内容包括(ABC)8、古典管理理论的代表人 物是(B)9、组织图中的工作关系包括(ABCD)10、按照分工 协调原理的要求,组织分工包括(ABC)11、没有实行管理分工 的组织结构类型是(A)12、组织的功能包括(ABC)13、分权 ...

工 作 总 结

  工 作 总 结官庄镇政府 向元新(2010 年 9 月)向元新,男,苗族,楠木铺乡人,大专文化,中共党员,1975 年 8 月出生, 1991 年 9 月至 1995 年 6 月在湖南省江南工业学校学 习(机电专业),1995 年 10 月参加工作,先后在杜家坪乡、原荔 枝溪乡工作, 2005 年 8 月任官庄镇党政办副主任、 联村办主任, 2007 年 3 月至今任党政办主任。 担任党政办主任三年多来,我以高度的政治责任感和历史使命 感兢兢业业、勤勤恳恳地工作,办公室工作在服务质量、办事效率、 ...

学校消防安全制度

  学校消防安全制度中学校( 中学校(园)消防安全制度 为了认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》,《机关,团体,企业,事业 单位消防安全管理规定》 《教育部, 及 公安部关于加强学校消防安全工作的通知》 , 加强学校消防工作,有效地防止重大火灾的发生,保护学校和全校师生(教职) 员工生命财产的安全,特制定本制度. 第一章 总 则 第一条 坚持"预防为主,防消结合"的消防方针.认真贯彻《中华人民共 和国消防法》, 《机关,团体,企业,事业单位消防安全管理规定》和《教育部, 公安部关 ...