食神大赛策划 修改版



国际关系学院 第二届民俗文化节之 食神大赛 活动策划
院学生会生活部


一、活动背景: ........................................ 3 二、活动目的: ........................................ 3 三、活动主题: ........................................ 3 四、活动组织机构: .................................... 4 五、活动对象: ........................................ 4 六、活动时间地点: .................................... 4 七、前期准备: ........................................ 4
  1、活动宣传(具体人员安排见附表一) ............... 4 :
  2、活动前期准备推进表: ............................ 5 八、彩排及正式活动流程: .............................. 7 九、活动预算 .......................................... 8 十、注意事项 .......................................... 9
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一、活动背景: 活动背景:
2011 年是中国共产党成立 90 周年,做好庆祝建党 90 周年工作,对讴歌中 华民族实现伟大复兴的百年奋斗历程, 颂扬中国共产党的丰功伟绩有着重要的意 义。同时,巩固和发展社会主义民族关系,促进民族关系和谐是构建社会主义和 谐社会的重要基础。民俗就是这样一种来自于人民,传承于人民,规范人民,又 深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。民俗文化的传承更要靠我们新一 代! 地大物博的中国拥有各式各样的饮食文化, 在祖国的大江南北都有其独特的 民俗,更形成了各有特色的饮食习惯,构成了中华民族传统文化中一道五彩斑斓 的风景。国关便提供了这样一个平台,六十多年走来国关学子们不仅始终秉持严 谨科学的态度,而且与时俱进,不仅学业在全国保持前列,在课外活动中也不断 大放异彩。 相信来自五湖四海的国关学子们, 在这个过程里不仅能体会到祖国蓬勃发展 的脉搏,还能体会到校园和谐气息的加强。所以我们要做好民族工作,牢牢把握 各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展这一主题,促进民族团结进步事业的全面发 展。
二、活动目的: 活动目的:
为了弘扬民俗文化,加强同学们的归属感,并更进一步加强各地区各民族同 学之间的交流与沟通。也为了丰富校园文化生活,给国关学子提供一个展示课外 能力的舞台,利于国关学子的全面发展。 展示自己家乡的风采,增进各个地区同学之间的相互交流。促进国关亲情文 化建设,展现国关和睦和谐、团结一心的精神风貌。院学生会生活部特筹备此次 食神大赛活动。
三、活动主题: 活动主题:
“三山五岳连绵 伟人济济,支流细水长潺 我辈自强”
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四、活动组织机构: 活动组织机构:

  1)主办单位:共青团国际关系学院委员会 (
  2)承办单位:国际关系学院学生会生活部 (
  3)协办单位:国际关系学院食堂三楼“国苑餐厅” 电视台、社团联合会红十字协会
五、活动对象: 活动对象:

  1、以各省为代表 (
  1)单独以所在省市的名字命名的代表队,为最小活动单位; (
  2)联络人:各代表队选出,负责与承办单位保持联系,参赛队伍的报名和分 组工作;
  2、以区域为代表 (
  1)按地域自由组合成一个代表队,如“东三省”“西域”“江南”等 、 、 (
  2)联络人:由各代表队内部决定,负责与承办单位保持联系,参赛队伍的报 名和分组工作;确定好后将名单交与生活部联络人。
六、活动时间、地点: 活动时间、地点:
时间:2011 年 4 月 1 日(星期五) 19:00--
  21:00 地点:国际关系学院食堂三楼“国苑餐厅”
七、前期准备: 前期准备:
  1、活动宣传(具体人员安排见附表一) 、活动宣传(具体人员安排见附表一 : 人员安排见附表

  1)宣传方式: a) 食堂门口的大幅彩喷、日辉路上的横幅; b) 国关青年在线、网络 BBS 和人人网; c) 各宿舍楼下海报、 d) 教学楼门厅的海报; e) 食堂内的 X 展架;
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f) 邀请院报,电视台等校园媒体对活动进行报道; g) 学术交流中心及教学楼电子显示屏。 (
  2)宣传内容: h) 手绘海报 2 张:联系院宣传部绘制,粘贴于食堂门口、教学 楼门厅 i) 日辉路彩喷 1 张:体现“美味”与“和谐” j) 彩色背胶:40*80cm5 张 张贴在宿舍宣传板; 90*120cm1 张,张贴在食堂门口 k) 横幅 1 条:第二届民俗文化节之食神大赛 l) 传单方案:活动前一天在食堂门口发放,300 份,主要介绍 活动、菜品、人员。 m) 青年在线、BBS 和人人网:介绍选手和参赛菜品,尽量位置 醒目,宣传到位,主要是扩大活动的影响力,增加亲和力; n) 电子显示屏方案:与布告栏宣传同时,主要通知活动时间和 地点; o) X 展架方案:2 个,食堂门口一边一个,主要介绍此次活动, 内部制作 (
  3)注意事项: p) 比赛前进行决赛选手的和参赛菜品的资料、照片收集工作, 于决赛前做好展架展出; q) 与国关青年在线、校广播站的联系要密切、及时; r) 活动主题的条幅,挂在食堂门口,比赛时拿到 3 楼; s) 宣传中着重突出要让每个到场的观众都能品尝到美食,并且 现场准备了很多精美礼物送出。

  2、活动前期准备推进表: 、活动前期准备推进表: 推进表
日 期 内 容
3月06日
通知各个省份此次活动,要求其自愿以单个省份或以地域为 单位参加此次活动并在活动开始之前这段期间随时互通准备进程
3月09日
各个参与单位上报食神大赛的参加项目,项目为包饺子(2 人一组) 、吃饺子(2人) 、趣味接力(3人) 、厨艺大比拼(一组, 人数不得超过4人,上报菜品名称和所需材料)和主持人(最多2
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人) 。 3月10日 由生活部干事将各参与单位的上报结果进行汇总,除主持人 一项外,其他项目由生活部内部投票决定,决定后完善食神大赛 比赛顺序,开始制作宣传(包括横幅、X展架、彩喷、背胶) ; 主持人一项单独汇总, 由生活部干事抽签搭配组别, 2人一组, 进行面试,同时准备面试题; 与国苑餐厅联系活动场地、会场布置、烹饪工具、材料及相 关事宜; 3月13日 3月15日 3月16日 3月17日 3月19日 3月21日 3月25日 3月26日 3月28日 晚上19:30进行主持人的面试,面试结束后由干事统计结果, 最终选出2人; 通知由面试产生的主持人, 由干事通知食神大赛的具体流程, 由主持人自己准备主持稿件 下午请电视台录制各省视频,并开始剪辑视频 制作活动当天的有奖问答的题目,制作评分表,抽奖凭证, 统计需要购置的奖状、奖品等 准备作品及各代表队加油视频用于做PPT 联系当晚展示厨艺的大厨; 审查主持稿件; 联系院文艺部借音响2台、麦克4支等设备 采购奖品、奖状 开始宣传:人人网网络宣传;在学交与教学楼的电子屏幕上 滚动播放食神大赛的地点与时间;悬挂学交门口的大幅彩喷; 发放请柬; 邀请新闻中心和电视台对本次活动进行录制 3月29日 宣传 3月30日 3月31日 调试设备,全程彩排 食堂门口发放传单; 给各参与单位开会,说明注意事项; 生活部内部开会,将第二天流程再最后确定一遍; 将彩排中的不足及时订正 4月1日 活动正式开始 张贴食堂门口和教学楼门厅的海报,张贴宿舍楼下的布告栏
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八、彩排及正式活动流程: 彩排及正式活动流程: 活动流程
时 间
  15:00 开始布置场地 工作安排 注意事项 注意音响效果; 话筒的备用电池 是否足够; 电线线路是否能 保证在活动中畅通
  18:00
  18:30 工作人员与选手就位,进行最后流程试练 并保证主办方与选手保持联系 向到来观看的同学发印有编号的节目单以 供现场抽奖; 同时播放暖场视频
  19:00 准时开场,主持人致开场词,介绍到场领 导嘉宾 放映开场视频,即之前各省录制的宣传视 频 参赛选手及参赛品介绍,之后比赛开始选 手入后厨进行烹饪
  19:20 前台餐厅进行活动: (
  1)趣味接力比赛: 在规定时间内,使用筷子传递麦丽素最多 的代表队获胜; 胜出者可向工作人员领取奖品; 一组2个代表队,每个代表队3人,一共两 组,一组3分钟 (
  2)随机有奖问答: 大屏幕随机抽取编号,与入场传单编号相 一致的观众回答问题,答对即有精美礼品;共 抽4名 (
  3)根据主题拌凉菜: 选取一个主题,描述一种口味和感觉,让 参赛选手根据该主题和现有的材料中,拌出符 合该主题的凉菜,在观众中随机抽取3名评委进
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行品尝打分。 (
  4)吃饺子比赛: 在规定时间内,吃饺子最多者为胜; 胜出者可向工作人员领取奖品; 一组4个代表队,每个代表队1个人,一共 两组,一组3分钟 现场拌凉菜、
  20:00 厨艺大赛菜品展示: 各主厨介绍菜品的做法、来历以及其中的 故事; 每道菜之间夹两个趣味问答,一共6道菜; 同时评委品尝每道菜肴,并打分; 工作人员将分成小份的菜品端给观众
  20:50
  21:00 结束后 注 国苑餐厅主厨厨艺展示,同时工作人员核 算最终结果; 主持人宣布结果,领导颁奖,活动结束 打扫场地 应急小游戏 时间3-4分钟; 道具简单易准备; 活动范围较小; 规则简单易懂
九、活动预算
类 别 项 目
大彩喷 X 展架
宣传费
宿舍楼下背胶 条幅 小宣传 金厨 银厨 优秀奖 吃饺子冠、亚军 即兴拌菜冠、亚军 奖状
8
奖金奖品
单位/元 单位 元 200 60 10 90
  0.1 200 100 50 50 50 5
数量 总计 1 200 2 120 5 50 1 90 30 300 1 200 1 100 4 200 2 100 2 100 8 40
有奖问答奖品 围裙 场地装饰、打印、复印费用、笔、纸杯
15 15 5 20
5 30 8 2
其他 总计 注
请柬 主持人小礼品
75 450 300 40 40
2135 元 厨艺大赛、即兴拌菜、吃饺子比赛所需制作材料、用料、工具等未列 入此预算表,需伙食科和三楼食堂给与支持,特此为谢!
十、注意事项

  1、此次活动皆本着“和睦和谐”的原则,其宗旨是为了加强同学间的情感、增 进同学间的凝聚力;
  2、垃圾处理问题:此次活动后由生活部干事留下打扫;
  3、注意人员组织问题,合理安排时间与场地;
  4、 PPT 或其他音响设备发生故障,准备应急小游戏与现场观众互动,以提供时 间修复;
  5、包饺子和吃饺子比赛时,若有代表团代表没有到齐,则联系其负责人,若没 有预备选手则视为弃权;
  6、要准备紧急疏散措施,提前联系保安人员待命以提供帮助
  7、所有工作人员着正装
  8、提醒各同乡会注意观众素质,不要出现不和谐不正当的加油词语
  9、非工作人员(着正装与围裙的同学)禁止进出厨房。
9
附表: 附表:现场布置图
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附表:节目单(待定) 附表:节目单(待定)
第二届民俗文化节之食神大赛节目单 暖场视频 开场视频 即兴趣味拌菜组一 有奖问答 厨艺比拼菜一 吃饺子大赛组一 有奖问答 厨艺比拼菜二 趣味接力组一 有奖问答 厨艺比拼菜三 即兴拌菜组二 有奖问答 厨艺比拼菜四 小游戏 吃饺子大赛组二 厨艺比拼菜五 趣味接力组二 有奖问答 厨艺比拼菜五 国关大厨展厨艺 颁奖
院学生会生活部 2010 年 2 月 24 日
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