快捷酒店



快捷酒店设计理念
悬赏分:0 | 解决时间:2010-4-10 10:56 | 提问者:经飞舰 | 检举
快捷酒店设计理念 最佳答案 客房过道 客房作为酒店的服务的根本,也是酒店收入的主要来源,所以其设计就显得极为 重要。 那么如何设计一个完善的酒店客房呢?感受最深的还是其以人为本的设计理念。 其包括以客人为上帝的服务理念、当地文化特色、由房价体现的客房档次、人 体功学、地毯、墙纸的选择、家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的配 制、洁具的选择等等。正所谓麻雀虽小,五脏俱全。 这里,我不打算专门地讲审美上的一些原则,而想站在酒店客房的管理者的角 度来谈一谈这个问题。 先从客房走道说起。客房的走道最好给客人营造一种安静安全的气氛。走道的 门可以凹入墙面,凹入的地方可以使客人开门驻留时而不影响其它客人的行走, 但凹入不要太深,最好在 450 ?左右,太深了,若有客人出门时,恰好别的客 人由门前经过时反而会受到惊吓,而失去由安全感;灯光既不可太明亮,也不能 昏暗,要柔和并且没有眩光。可以考虑采用壁光或墙边光反射照明。在门的上方 最好设计一个开门灯,而使客人感觉服务的周到。 客房走道地面、墙面的材料要考虑易于维护和使用寿命。有的新酒店使用不到 半年就旧了、脏了,除了管理清洁的原因,也有设计师选材不考虑其使用性的原 因。客房的走道尽量不要选用浅色的地毯,而要选择耐脏耐用的地毯;墙边的踢 脚板可以适当地做高一些,可以做到 200 ?高度左右,以免行李推车的边撞到 墙纸; 有的酒店客房走道甚至还设计了防撞的护墙板, 也起到扶手的作用。 如此, 既防止使用过程中的无意损坏,也为老年人提供了行走上的方便。 现在流行不压角线的施工工艺,即墙面的墙纸和天花直接连接,最好不要这样 设计,因为墙与天花乳胶漆的收边会成为问题,时间长了,会由于热胀冷缩的不 同而产生裂痕。如一定想如此设计,也可以考虑在墙纸与天花交接处做凹入
  1.2 ?左右的缝。天花板不宜做得太复杂,空高也不宜太高或过矮,一般不要高于
  2.6m、低于
  2.1m。客房入口门上的猫眼不宜太高,也要考虑身材不高和未成年 人的使用因素。 一、关于入口的通道 一般情况下入口通道部份设有衣柜、酒柜、穿衣镜等。在设计时要注意如下几 个问题:
  1. 地面最好使用耐水耐脏的石材。 因为某些客会开着卫生间的门冲凉或洗手, 水会溅出或由客人的头发等带出;
  2.衣柜的门不要发出开启或滑动的噪音,轨道要用铝质或钢质的。因为噪音 往往来自于合页或滑轨的变形;

  3.目前流行采用一开衣柜门,衣柜内的灯就亮的设计手法,其实这是危险的, 衣柜内的灯最好有独立的控制开关,不然,会留下火灾或触电的隐患;
  4.保险箱如在衣柜里不宜设计得太高,以客人完全下蹲能使用为宜,千万不 要设计在弯腰的地方,不然客人会感到疲累;
  5.穿衣镜最好不要设在门上,因为镜子会增加门的重量,而使门的开启不显 得那么轻巧,时间长了,也会导致门的变形,穿衣镜最好设计在卫生间门边的墙 上;
  6.酒柜烧开水的插座不要离台面太近,起码要有 50~60 ?的距离,不然,插 入插座时,由于插座的尾线是硬质的不能弯曲而不能使用;
  7.柜后的镜子要选用防雾镜,因为烧开水的水会产生雾气;
  8.天花上的灯最好选用带磨砂玻璃罩的节能筒灯,如此,不会产生眩光。 二、关于卫生间的设计
  1.很多的酒店卫生间天花板选用防水石膏板,其实不然,我们建议使用铝板 或其它表面防锈防水的金属材料, 但不要使用 6
  00×600 或 3
  00×300 的暗龙骨铝 板天花,因为设备维修时其会因为人为拆装而变形;
  2.进入卫生间的门下地面设一防水石材板,以免卫生间的水流入房间通道;
  3.选用抽水力大的静音的马捅,淋浴的设施不要选用太复杂的,而要选用客 人常用的和易于操作的设备,有的因为太复杂或太新奇,客人不会使用或使用不 当而造伤害;
  4.设淋浴玻璃房的卫生间,一定要选用安全玻璃,玻璃门边最好设有胶条, 既防水渗出,也能使玻璃门开启时更轻柔舒适;
  5.手盘水龙头的水冲力不要太大,要选用轻柔出水、出水面较宽的水龙头, 有时,水流太猛,会溅到客人的裤子上,而造成一时的不便和不悦;
  6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故, 而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;
  7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色 的防水胶,而让污物无处藏身;
  8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被子淋浴的水冲到;
  9.镜前灯要有防眩光的装置,天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的;
  10.卫生间的门及门套离地 200 ?左右的地方要做防水设计,可以设计为石 材或砂钢饰面等;
  11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选择有防滑设计的浴缸,防滑垫 也是必须配备的。三、关于房间内的设计
  1.床离卫生间的门起码不得小于 200 ?,因为服务员需要一定的操作空间;
  2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有 很多的客房地面是复合木地板, 既实用又卫生而且温馨舒适, 是值得推广的材料;
  3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人 带来伤害;
  4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料,遮光布要选较厚的,帘布的皱折要适当, 而且要选用能水洗的材料,若只能干洗的话,运营成本会增加,得不偿失;

  5.电视机下设可旋转的隔板,因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视 的角度;
  6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制,而不是从前的触摸式电子 控制板;
  7. 插座的设计要考虑手机的充电使用, 这往往是很多酒店客房设计所忽略的;
  8.床头灯的选择要精心,既要防眩光,也要耐用;
  9.行李台的设计往往不受重视,很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被 撞得凹凸不平,若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来,并 且有 50 ?左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活动式的行李架,但墙 壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是 18mm 的厚玻璃,既新颖有个性, 又实用;
  10.艺术品如挂画,最好选用原创的国画或油画,不管水平高低,总比电脑 打印的装饰画值得一挂,而从侧面体现酒店管理者的品味;
  11.电脑上网线路的布置要考虑周到,其插座的位置不要离写字台太远,拖 得太长的连接线也显得不是那么雅观。 酒店客房应该象家一样, 宁静、安逸和亲切是典型基调。(
  1)照度要求:一般 照明取 50-100Lux,客房的照度低些,以体现静谧、休息甚至懒散的特点;但局 部照明,比如梳妆镜前的照明,床头阅读照明等应该提供足够的照度,这些区域 可取 300Lux 的照度值;最被忽略的是办公桌的书写照明,目前还鲜有酒店提供 书写台灯(通常是用装饰性台灯代替)给客人,就我本人入住过的酒店而言,也 就只有深圳的阳光酒店具备这样的照明,这是非常人性化的照明考虑。(
  2)色 温要求:3000K 左右。在卧室用 3500K 以下的光源,在洗手间用 3500K 以上的 光源。在卧室需要暖色调,在洗手间需要高色温,以显清洁和爽净。(
  3)显色 性要求: Ra>
  90。较好的显色性,能使客人增加自信,感觉舒适良好。
一、市场调查及分析 每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××饭店的销售对象就是政府党政机关 等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。 我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店, 设法在宾客心中树立起鲜明 独特的形象, 为此我们应先有一份清晰的市场调查报告, 在市场分析给酒店定位。 以下是总结后的市场调查:
  1、分类: 我市的酒店可做如下分类: A 高档酒店:××饭店 、迎宾馆 、平原宾馆 B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店 C 中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
  2、价格: 价格分别为: A 类:总统套房 6800 元;豪华套房 2800?3200 元;商务套房 12
  00-1600 元;
普通套房 3
  20-800 元;标准间(二、三人)2
  70-380 元;餐厅包间 4
  00-800 元起。 B 类:豪华套房 14
  00-2800 元;商务套房 1
  88-800 元;标准间:1
  38-388 元;餐厅包间无底价或 3
  00-688 元。 C 类:商务套房 1
  68-288 元;标准间 1
  20-138 元。
  3、经营模式: A 类:该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位, 多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务 型政府间互访及企业接待等提供。 B 类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组 成。该类酒店档次较高,硬件等不次于 A 类酒店且价格比 A 类实惠。 C 类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。 二、市场定位:
  1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位 为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定 为(可讨论后修改): 豪华套房:2600 元;商务套房:580 元;标准间 320 元;单人间 300 元。 餐厅包间消费 300 元起或无底价。
  2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我 们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒 店。 三、促销手段: 与总办配合在有关媒体上发布广告 (具体时间、 策划等事宜依总办计划行事) 。
  1、
  2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。 与出租车公司联系, 长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。
  3、 具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持 该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或立即兑现。
  4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互利。 具体操作如下: 协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消 费优惠 (视各单位协议不同而定) 持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折, 。 就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
  5、鉴于我市将于十月十七号召开××××节,届时预计有大量游客,可与本地旅行 社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。
  6、酒店销售时有“80/20 法则”,即
  80%的营业额是来自于其中
  20%的忠实顾客 群的重复购买或消费,而其他
  20%的营业额才来自于那些
  80%的游离顾客。因 此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:
  1)凡在我酒店消费××××元以上(餐饮、客房)即发放 VIP 金卡,享受住宿
  4.5 折,就餐
  9.5 折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;

  2)凡在我酒店预存现金××××元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与 VIP 客 人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼 品等活动。
  7、 合作人员: 对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票 (须 扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
  8、开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受 5 折优惠并获赠时尚礼品等 优惠活动,就餐享受 8 折或赠菜一道。
  9、每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全 额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的 %左右,全额消费可为其消费金 额的 %左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优惠。
  10、推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会: 客人一旦入住即免费赠送时令水果一盘,鲜花一支;
  1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过两天(48
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