服务员工作总结范文



作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的 一年进行一个整体的总结与分析。2010 年时间过得真快,新的 2011 年正在向 我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有 个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能 将我的快乐带给顾客感染同事。 餐厅服务员工作总结范文: 餐厅服务员工作总结范文: 我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮 助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有 成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客 至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的 想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误, 并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人 曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去 面对。 ”她的这句话我永远都不会忘记, 因为是她的这句话让我重新找到了自信, 我也不会忘记大家对我的支持和帮助, 因为大家的支持和帮助让我再次感受到了 大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些 磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。 再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心 地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家 一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较 好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造 一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温 暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我 们为了盛丰更辉煌的明天而加油! 酒店服务员工作总结范文 新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心 的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。 有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我 的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸 甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了, 为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我, 地球一样照转, 事情一样要解决, 我不要做弱者、 懦夫, 命运就掌握在自己手中, 我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你 们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家 有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起 进步,未来属于我们。 关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。
  2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
  3、利用休息时间进行计算机培训。
  4、多学习其他东西,充实自己。 最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢 酒店 KTV 服务员工作总结范文 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
  1、微笑 在 KTV 日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真 诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑 是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
  2、 精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通, 并尽可能地做到 完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之 行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断 地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高 KTV 的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
  3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的, 必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做 好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的 状态,而不会手忙脚乱。
  4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容 易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费 较低, 感觉没有什么派头等表面现象而产生的。 而现实生活中, 往往越有钱的人, 对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。 我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个 客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
  5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并 及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲 切,这就是我们所讲的超前意识。
  6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态 度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在 KTV 就像回到家里一样。
  7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、 并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的 竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别 KTV 业尤为激烈。服务的重要性是不言
而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市 场竞争中创造更高的客人满意度,使 KTV 立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都 能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难, 其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积 极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。 平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而 归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些 小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。 作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后 勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要 说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我 能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大 家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必 不可少的。 当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事 能互相学习, 在以后的工作中提高服务效率, 努力做到一名优秀的服务工作人员。 让顾客在本酒店 KTV 感受到不一般的快乐。 以上三个不同餐饮企业的服务员年度工作总结范文不知对大家的年度工作 总结写作是否有所帮助。 在这里再推荐几个关于酒店餐饮的年度工作总结资料给 大家,希望对大家有所帮助,这些资料也是我在中国吃网-餐饮管理资料里面找 到的。  

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